七里河区对九当歌物质商行

主营:酒类销售

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  • 公司: 七里河区对九当歌物质商行
  • 地址: 兰州市七里河区敦煌路中天健广场8号楼
  • 联系: 薛丙芳
  • 手机: 18893197289
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公司简介

公司是一家专门以黑色粮食为原料酿酒的高新科技企业。成立于2018年7月,现有员工150余人,占地390亩,环境优雅,总资产20亿元,固定资产3000万元,10个生产车间,每个车间80个发酵池,年生产黑粮白酒5000余吨,全部为固态发酵手工酿造,原料全部为黑色粮食。公司立足科研,大胆吸纳中国传统酿酒生产工艺的精髓,将具有黑色特征的粮食为原料和现代生物技术进行巧妙融合,并在酿酒专家的指导下,历经数年的生产实践,试验成功了具有独特风格的白酒——黑粮堡(以水、黑高粱、黑小麦、黑米、黑玉米为原料酿造)。长久以来,公司以黑色粮食为主要原料进行固态发酵研究。由于黑粮较珍贵,高质量的酿酒原料为酿酒微生物提供丰富的营养成分,酿酒微生物在原料中利用丰富的营养成分、黑色素、微量元素及蛋白质能够代谢出较丰富的风味物质,为黑粮酒赋予特殊的风格。经过数年来的试验,采用中高温大曲堆积工艺,以黑粮为原料成功试验出了具有多层次多香韵的白酒,该酒香气柔雅细腻,入口绵甜醇厚,丰满圆润,回味爽净悠长,又被当地百姓誉为“黑色小国窖”。 黑粮堡,开创了黑粮酿酒的历史。黑高粱,黑小麦,黑米,黑玉米;四位一体,固态发酵,优级品质,手工酿造。不忘初心,纯粮酿造,一百年始终如一。

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