明代李时珍«本草纲目»中记载：大豆、治肾病、利水下气、、长食之、令人长肌肤、益颜面、填骨髓、增力气、补虚。现代营养学证明：在大自然中，植物蛋白质含量的是黄豆（大豆）、分别是瘦肉、鸡蛋和牛奶蛋白质的2.3倍、2.5倍和12倍。因此，黄豆及其制品有绿色乳牛之誉。

我公司采用目前工艺蒸煮豆浆，豆浆本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。新工艺在保持传统工艺的前提下，磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质，含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。再利用高科技的全自动煮浆系统，以及我公司研发的专用原生态、手工豆皮机。具备色香味俱全的绿色食品。

其制作方法：夏天5小时左右、冬天10小时左右，将大豆用水泡胀，磨成豆浆（本公司有全自动、浆渣自动分离、现磨豆浆机）；将豆浆煮沸，盛放在豆皮机容器内加热；使豆浆表面自动结皮，用竹棍将皮取出起；自然风干。晾干后，切成不同形状装盘，再配上自制蘸汁，即可食用。

按1斤干豆5斤水的比例来制作豆浆，一斤干豆基本是出6-7张豆皮！

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