本套包子课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个包子店,当然您也可以去早餐店做包子大师
早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子 豆脑、油条、豆浆。经营包子油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量
百佳福传授早餐品种:大肉包、小笼包 水煎包 韭菜包、白菜包、酸菜包、无矾油条、现磨豆浆 豆脑 鸡蛋灌饼 特色饼 煎饼果子 烤冷面等多种早餐技术 包教包会
课程内容
1:馅料
步,主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
无矾油条
主要系统学习如何使用面粉、清水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条。这里重点学习掌握油条的揉面、醒面、拉制、切片、压片、拉长、油炸等知识。
大连百佳福全套早餐技术教学 专业老师一对一培训 手把手教学 随到随学 学会为止 传授秘制配方配料 技术无保留教给学员 让学员学会后即可回家独立开店经营