食尚香小吃培训

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学习铁板烧去哪

2020-05-20 05:10:48  1148次浏览 次浏览
价 格:1000

铁板烧传入中国之后,我们中国的大厨就对其做了改良,从原来的非原料不做,改为现在的很多常见的食材都放上铁板进行烤制,还有就是将我们中国的一些做饭的调味品用于制作铁板食品,而且做出来的口味比原版的更好吃,更符合我们中国的胃口。铁板烧至今风靡大江南北,小贩支起一个铁板架,制作时不仅有表演性,铁铲在铁板上来回跳动,制作出来的食物飘香十里,顾客们闻香而至,只要好吃,快捷,认真去做,就不会没有顾客。你做的好吃了,一传十,十传百,慢慢的你的店铺就红火起来,也会有固定的顾客群体,就会走上挣钱之路。

【培训内容】

1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

2.铁板烧的设备器具认识及维修。

3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4.铁板烧基本手法与技巧。

5.铁板烧的操作练习。

6.铁板烧设备采购途径与经营模式。

7.投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。

【特点】

1.可流动经营,可开店经营,经营选址灵活,商场,商业街,居民区等都可以经营;

2.工艺简单,操作效率高,能够现做现卖,完全体现新鲜的现代餐饮要求;

3.辅料科学,口感特别,营养均衡,符合现代营养理念;

4.以特的加工方式充分营养的活力,营养成分更有利于吸收。

铁板烧是将铁板预热后,把食材放在上面,煎制至熟就好了。我们食尚香会将烤制的技巧、如何腌制、酱料的配制等交给我们的学员,让你充分掌握整套的铁板烧技术,给你充分的练习时间,不会让你学不到东西就开店。以前想吃到铁板烧只能去专门的铁板烧店才能吃到,而且价格比较贵,但是慢慢的铁板烧就成了街头小吃,在街边处处都会看到铁板烧的身影,而且很美味,价格很亲民,所以就有很多人喜欢上铁板这一美食。

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