瓶口:
1、使用食用蜡密封,但这种方式很不方便。
2、使用生料带(2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带),缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来,贴在纸盒顶端;生胶带缠绕时,前两圈稍稍松一点点(不要太松),后几圈尽量缠紧一些。
茅台胶帽是一个关注的重点,特别注意的是,有些胶帽打开后,又重新粘上,这看起来就不自然,甚至有贼光。另外,喷码“茅”字和“台”字之间有个小点,这个点是一个暗记,自从2001年就有了。喷码也是重要的观察点,这些喷码是有讲究的,它们是由一个个小的点组成,每个数字都有特定的写法。比如“1”,底下其实应该是带横的,而有的赝品就不带横(2001-2005年除外)。而“2”中间有一个小的反复,两个喷码点是平的,不是直接下来的。这些都是微观判断技巧。
箱子辨别真假的点很多,有装箱单、有物流码、商家代码、甚至还有箱体印刷。拿到箱子,至少捆箱子的带子一定要是白色的,其他颜色不成,带子上还印有“maotai”拼写。另外在封条上,封条“MOUTAI CO.,”,里面的点是一定要有,但是前些年的没有,因此一些这两年高防酒也有缺失,这是经常能够见到的赝品特征。
出口茅台的酒精浓度并不十分稳定,20世纪70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅台酒,日方检测的酒精含量为55度。
1975年开始,在出口的飞天牌茅台酒上首先标明了酒精浓度,采用国际通用的标注53%VOL。此后,飞天牌贵州茅台酒的标准度数一直是53度。
1987年,内销的五星牌贵州茅台酒的酒精浓度由55度过度到54度,从1988年5月起,也统一为53度。
1986年,为顺应市场需求,茅台酒厂试制成功39度茅台酒。
1991年,贵州茅台酒新开发产品43度通过省级鉴定,同意投产。
1992年,38度贵州茅台酒上市。
1994年12月6日,在全国名优酒复查评比会上,53度、43度、38度茅台酒名列国家名酒位。
1997年7月22日,首次包装30年、50年茅台酒,均为53度。同日,33度的茅台酒首次包装上市。
1997年8月7日,33度贵州茅台酒在贵阳市通过省级鉴定。