离异的何秀独自养活双胞胎儿子，很是艰难。前几年，造纸厂效益不好，污染又严重，被迫关门，才35岁的何秀就下岗啦。

年纪大又没有一技之长，何秀被迫加入“地摊经济”的潮流大军。支起小餐摊儿，卖个烙馍卷菜、菜馍等，既能当作早点，晚上还能继续当晚餐卖。何秀卖的很便宜，东西又好吃，很受顾客的欢迎！小餐摊成了一家人的经济命脉。

屋漏偏逢连阴雨，两三年来，城乡创卫建设一年比一年力度加大，“地摊经济”被严厉打压，何秀也被波及。

刚开始，城管白天三五不时的到街上巡逻，遇见摆摊的，思想教育一番，责令收摊，也就放过啦。为了生计，何秀咬牙添置了一辆小三轮，把东西都放到小车上。出摊的时候，时刻警醒着，听到巡逻车来了，就赶紧开着小车走，开始了“流浪经济”。

后来，管理力度加大，城管开着巡逻车上街巡逻，时间也延长到晚上八九点。何秀几次都因为人多，没顾上注意，被城管巡逻抓住，严重到小三轮直接被没收了。

“日子怎么过下去？”何秀满脑子都是这个问题。沉重的担子，快把何秀压垮啦。

这天，去便民店买菜，一张“招聘”宣传单吸引了何秀。上面说，某食品机械加工厂要招50岁一下的女内勤，不限学历，工资2000，还是8小时工作制。何秀大喜，菜也不买啦，直接骑车赶往那家工厂。

找到厂里，正遇到成群的人跟在一位身穿厨师服的人后面，边听边点头。

何秀拉住一位女士，轻声问“这是干啥呢？”

“我们在培训学习。”

“我听你们在做烙馍。”

“是的。”

“烙馍有啥培训学习的？”何秀暗生琢磨。

何秀不动声色，先去面试。简单沟通过后，何秀喜不自禁“真是大好事呀!”

原来，公司是准备培养技师，为客户做烙馍机现场演示员，另外，正像刚才所见，指导接产客户学习工艺和设备操作。

之后，何秀被公司录用，在公司的培训下，她学会了烙馍的生产工艺，并当起了技师。意外之喜是，给学员们指导期间，何秀学会不少生意经。

恰逢公司要招商，可以加盟公司做烙馍批发项目。何秀果断向公司提出了加盟意向。

在公司的帮助下，何秀的烙馍批发生意很快开业了。何秀本身工艺娴熟，做生意也实在，赢得不少回头客。何秀经常送客户烙馍，都是熟客，买多买少都是一样送。开业一个月后，她的店前总是排着队买烙馍，生意很不错。母子三人的生活终于有了着落，学费也不用愁啦。

不到一年时间，市区大大小小的生活超市、菜店都从何秀这进烙馍。生意不断做大，何秀开始雇人帮忙，当起了老板娘。

想想自己刚离异时一个人带着两孩子过活的辛苦，何秀特别庆幸自己绝望时遇到了那则招工启示，才让自己接触了烙馍机，开始创业致富。