排烟罩长时间不清洗，油渍堵住抽油烟机，会影响排烟效果。炒菜时，油烟残留在排烟罩表面，时间久了会形成油垢。排烟罩距离明火近，罩上的油垢遇到明火特别容易燃烧。酒店厨房每天炒菜量大、频率高，产生油烟多，更应该及时清洗排烟罩。尤其是夏天天气热，油烟的产生会更加频繁，建议您每天清洗一次排烟罩。
烟道在使用过程中，被油烟所污染，导致油烟道所赌赛，油烟中的一氧化碳等有害气体长期滞留在厨房内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲不振，恶心，呕吐，心烦，精神不振等症状。使油烟道成为厨房极大地隐患，一旦有火星窜入油烟道，极易酿成火灾。
我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁；所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具备有丰富经验人员担任，确保清洁后风机运转正常。我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成，我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。
烟道风机清洗，风机清洗是主机末端设备的一部分，风机盘管通常直接安装在空调房间内，其质量和运行状态将影响到室内的噪声水平和空气质量。因此的风机盘管的日常维护保养不可少，这样能保证风机盘管正常发挥作用。