成年贵妃鸡，全身羽毛黑色为基调，白色飞花不规则的分布全身，白花以头部、颈部、胸部较密集；喙淡肉色，胫部肉粉色，有淡黑色斑点。尾部上翘，体态轻盈，步履缓慢，气质高贵。 贵妃鸡成年公鸡“三冠”特征十分明显，头顶的V型冠体外加下巴两侧硕大鲜红的肉坠，合称“三冠”。 不同于普通的草鸡，贵妃鸡拥有五“趾”，外加一个可用来估算年龄的“距”。贵妃鸡一般在4月龄开始长出“距”，12月龄可以长到1厘米以上。在外行看来，五“趾”加一“距”相当于六个脚趾。 母鸡头部的羽毛格外茂盛，犹如欧洲贵妇使用的羽毛帽，相当尊贵华丽，使得贵妃鸡不虚此名。

湿度对贵妃鸡苗的影响 ： 湿度 湿度即空气中的含水量，分湿度和相对湿度，在养鸡生产中常用的是相对湿度。相对湿度是指空气中实际水汽含址与同温度下饱和水汽含量的百分比。 1.湿度对山鸡苗的影响 湿度的变化与温度变化的关系极为密切。在夏季高温季节，湿度过高.将严孟影响鸡群的活动和生产，鸡体生理功能失常，发生热射病。同时，高温高艰为寄生虫和病原微生物的大员繁殖提供了良好的条件，导致饲料发a，饮水遭污染变质，粪便分解后产生大盘的刺激性气体，鸡群易患大肠杆苗、球虫、霉菌等疾病。在冬季低温条件下，若湿度过高，体热散失增加，耗料增加，贵妃鸡苗生长缓慢，产蛋且下降，甚至。湿度过低，则会造成雏鸡脱水，卵黄吸收不良;成年鸡体表裸露的皮肤和钻膜发干，鸡舍干燥，灰尘大，鸡群易发生呼吸道疾病、神经炎等。 2.湿度管理 在一般条件下，育雏鸡的相对湿度控制在65%-70%适宜，蛋鸡的相对湿度应控制在400.6-72%，肉鸡育肥期的相对湿度应控制在55%-60%,湿度高于80%或低于40%都会影响鸡群生产性能的正常发挥及健康状况。在实际生产中，为了防止湿度过低或过高，建造鸡舍时要选择地势高、通风良好、利于排水的地方;加强舍内通风，必要时须安装动力通风系统;及时处理粪便，防止饮水系统漏水等。

贵妃鸡苗鸡舍的窗户要考虑到鸡舍的采光系数(窗户面积与底面面积之比)和通风。开放式贵妃鸡苗鸡舍的窗户应设在前后墙上，前窗应宽大，离地面可较低，以便于采光。后窗应小，约为前窗面积的2/3,离地面可较高，利于夏季通风。成年鸡舍的采光系数一般为I:(10-12),惟鸡为(7~9)。窗户面积过大，冬季保溢困难，而且夏季受反射热较多，易使鸡群烦躁不安，发生啄癖。窗户面积过小，会造成鸡群光照不足，夏季通风不良，舍内积热，空气污浊，鸡群极为不适.降低生产性能。在北方寒冷地区，鸡舍在基本满足采光和夏季通风要求的前提下，窗户的数且尽量少，窗户也尽量小。

墙体 墙体是鸡舍的主要围护结构要求防御外界风雨侵袭、隔热性良好，为珍珠鸡苗舍内创造适宜的环境。墙体多用砖或石头垒砌，墙外面用水泥抹缝，墙内面用水泥或白灰挂面，以便防潮和利于冲刷。墙上有门、窗，保证通风和采光。墙壁的有无、多少或厚薄，主要决定于当地的气候条件和鸡舍的类型。在气温较高的地区，可建造简易大棚式鸡舍，四周无壁，只建屋顶，但四周必须围以网眼较细的铅丝网.以防野兽的侵人;也可建南侧敞开的三面墙鸡舍。气候温和的地区，墙壁的厚度可薄一些。北方寒冷地区则要考虑冬季如何保暖。 门 门一般设在南向鸡舍的南面。鸡舍的门宽要便于所有设施和工作车辆均能顺利进出，一般单扇门高2 m,宽I1m;两扇门高2m，宽1.6 m左右。为了便于车辆进出方便，门前可不设门槛、台阶，有条件的可安装弹簧推拉门，但能自动保持在关闭的位置。