牛筋面是我国古老的美食之一，滋味丰富，做法各异，在我国有非常广泛的流传和分布，几乎在各个省份都能见到牛筋面的踪迹。

牛筋面机可生产牛筋面，朝鲜面，热干面，四川麻辣面，冷面，凉面，泡泡面，担担面等多种花样，凉拌烹调均可。改机是个人、饭店、食品加工厂的好帮手。该机有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、维修方便等特点。

广泛用于学校机关食堂，更适用于小吃摊位的使用，无论面粉的多少均可加工，投资少，见效快，是发家的好门路。