据资料称1983年贵州茅台酒的总产量约1189吨，其中出口销量的茅台酒已经达200吨。该产量是非常小的，在国内市场份额更是少得可怜了。1983年飞天牌茅台酒（飞天黄酱），瓶底露胎，足圈较窄，瓶体外施黄轴，通透莹亮，瓶身敦厚，塑制内塞螺旋瓶盖，系红色飘带，正红色封膜，正标烫金色鲜明，与黄釉相衬更显凝重。黄飞天是当年和赠送外宾的茅台酒，是茅台中的。
1983五星牌贵州茅台酒(地方国营)
1983年茅台酒年产量：1189吨
1983年茅台酒当时市场零售价：18.5元/瓶
1983年茅台酒拍卖价格：41067元/瓶
1983年茅台酒回收价格：5-11万
茅台酒经常喝酒的酒友都知道“稀缺”，茅台前任董事长曾说过：茅台酒年产量有限，无法满足市场长期需求量，茅台酒现在和未来都是一个稀缺资源。
1、为保证公司可持续发展，每年需留存一定量的基酒，按茅台酒工艺，当年生产的茅台酒至少五年后才能销售。
2、茅台酒是由不同年份、不同轮次、不同浓度的基酒相互勾兑而成，因此某一年份的基酒可能在未来数年都会作为产品出现。
3、系列酒的产品形成过程近似于茅台酒。
茅台酒除了白酒属性之外，更具有金融属性、投资属性、甚至被人们称为“社交货币”，具备货币的价值尺度、流通手段、贮藏手段。经过YQ之后，茅台短时间的抗通胀能力属性也广为人们称道，这是国内其它白酒以及大部分的投资品无法比拟的。
从以上分析可知茅台酒回收价格必然不低
1995贵州茅台酒(铁盖茅台)
1995年茅台酒年产量：3978吨
当时茅台酒市场零售价：240元/瓶
茅台酒拍卖价格：9583元/瓶
1995贵州茅台酒回收价格：1.5-2万/瓶
十五、1996贵州茅台酒(铁盖茅台)
1996年茅台酒年产量：4365吨
当时茅台酒市场零售价：280元/瓶
茅台酒拍卖价格：7667元/瓶
1996贵州茅台酒回收价格：1-2万/瓶
十六、1997贵州茅台酒
1997年茅台酒年产量：4468吨
当时市场零售价：320元/瓶
茅台酒拍卖价格：7283元/瓶
1997贵州茅台酒回收价格：1-3万/瓶
十七、1998贵州茅台酒
1998年茅台酒年产量：5072吨
当时市场零售价：300元/瓶
茅台酒拍卖价格：6078元/瓶
1998贵州茅台酒回收价格：0.8-1.5万/瓶
十八、1999贵州茅台酒
1999年茅台酒年产量：5074吨
当时茅台酒市场零售价：260元/瓶
茅台酒拍卖价格：6708元/瓶
1999贵州茅台酒回收价格：0.8-2万/瓶
把茅台酒当投资品要看入手价格
根据杨俊的经验，茅台还是保值的，急于出手套现的，一般前1年的增值肯定得让利给收酒者。
当然，如果要把茅台酒当作投资品，入手价格不得忽略。
此前，有酒友问过酒商回收的价格，2015年的茅台酒回收价格在2500元左右，而市场价在2900元左右，相当于八五折。
如果是在2015年以800多元的价格入手，增值了3倍；但如果是在2019年入手，则面临着亏损的情况。
为什么我经常说不建议很多普通消费者投资茅台酒？
在当前的行情下，1499元的飞天茅台酒属于稀缺资源，大部分人的成本价在2000元甚至2000元以上。
以目前的行情来说，如果抱着投资增值的目的，在酒商处以2550元的价格买入原件飞天茅台酒，就属于高位被套。
如果是长期收藏，则要考虑到储存风险，自己必须具备好的出手渠道，以及多年后还能遇到茅台酒的大牛市行情，能以较快的速度、较高的价格出手。
如果只有几瓶，的变现方式是约上好友一起，就着小菜喝着小酒诉说着各自的故事。