1990年至1997年是日式夜总会的全盛期。1997年后，香港经济经历多年的调整期，加上制造业等商业活动及应酬相继北移，及澳门博彩业的积极发展，标榜消费及豪华享受的日式夜总会逐渐在香港式微。部分夜总会迁往邻近香港的澳门及广东省继续经营。而2000年代，类似形式的夜总会在广东省深圳、东莞一带亦甚为盛行。
1990年代香港的日式夜总会主要集中于尖沙咀东及湾仔。
俱乐部（又称会所；英文名：Club）单从字面上理解就是人们聚集在一起进行娱乐活动的组织团体或者其场所，俱乐部是具有某种相同兴趣的人进行社会交际、文化娱乐等活动的团体和场所，从而让有兴趣的人在一起聚集活动，演变成俱乐部。另有俱乐部专属域名.CLUB，可译为俱乐部、驿站、平台、汇、会；内容概念涵盖商业企业、中心社团、组织机构、爱好圈子。俱乐部，现多指社会团体所设的文化娱乐场所。所谓俱乐部（Club），就是由企业经营者出面组织，会员在自愿、互助、互惠的基础上自主参加，并有相应的权利和义务的协会或团体。“俱乐部”这个词是日本人对英文Club的音译。
社交功能：以运动为主要活动内容的俱乐部，就具有良好的社交功能。许多人参加团体运动项目是为了运动中那种亲密无间的情谊及希望有一个归属。
娱乐功能：俱乐部成员的一个重要活动内容就是娱乐。
心理功能：成功的俱乐部能够起到满足、地位、社交这三种需求的作用。
力量功能：一个人一旦成为某一俱乐部的成员，就可能树立更强的信心，感到集体力量的强大。
国外：俱乐部在国外是传统文化的一部分，有些俱乐部凭借它的信誉很容易就能请到全球商界精英或者是学者，而信誉积累不是在短时期内就能完成的。这跟高级商业俱乐部所秉承的文化传统习惯不无关系。有些人买俱乐部的终身会员资格其实是为了增值和当礼品馈赠的， 比如一家俱乐部的入会费起初为3万元，5年后，它成为俱乐部，入会费可能就是20万元。会员资格是可以转让的，所以有的会员会在遗嘱里将高级俱乐部的会员资格传给自己的晚辈，这也是一个不小的礼物。俱乐部是有既定的特色和既定的人群的，在里面可以接触到从事各种商业活动的人士，可以听到来自各个商业领域的消息，这也是为什么很多会员白天辛苦工作后，还要利用业余时间来俱乐部活动的原因。高级商业俱乐部是在市场经济体制中必然会出现的，而其会员大多是外企首席代表、海归人士、知名企业负责人等等。