电加热导热油夹层锅猪头肉卤煮锅

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，该设备通常用来蒸煮食物按其工艺方式可分为固定式、可倾式、搅拌式夹层锅。该蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热匀、升温快、外型美观、安装容易、可靠、操作方便等特点。

产品特性

1、有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；

2、受热面积大，热效率高，加热匀；

3、使用、操作方便、应用广泛；

4、加热的速度快、液料沸腾时间短；

5、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；

6、与物料接触部份采用不锈钢材料制造。

夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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