奶茶店里用的杯子的口径一般都是95/90mm的比较多,也有一些是88/92/98/120mm,星巴克用的就是大口径120mm的,口径不对的话会导致不合用或者封不好,所以购买前一定要弄清楚。
关于封口机的品牌
台全自动奶茶封口机是台湾铠玮制造出来的,品牌也有30年的历史了,铠玮封口机质量是比较好的,水精灵也是不错的,但价格都比较贵。
封口机主打的是性价比,非常适合初创的奶茶品牌。
奶茶封口机的价格
手动封口机的价格一般在300-800元,优点:便宜,缺点:操作效率低,封杯效果参差不齐,比较老式,形象不太好。
全自动封口机的价格一般在1500-4500元。优点:操作方便,效率高,封杯效果美观,形象好。缺点:有点贵。
捣棍棒
在调制饮品中用于捣烂水果,捣棍就是必须要用到的工具之一了
计时器
泡茶水、煮珍珠等等都需要对时间进行把控,计时器是为了把握时间而准备。
滤茶袋
泡好的茶水需要通过滤网倒出过滤,将茶叶与茶水分开。