火锅是大热的餐饮品类，旋转小火锅作为其中前期投入较低的一个分支，近些年的市场表现可以说是相当不错。而且旋转小火锅对开店面积没有硬性要求，大店小店都能开，对小额投资者很友好，适合没有餐饮经验的创业小白从小店开始稳扎稳打。旋转小火锅相对来说入门门槛低，但也不是随随便便做就能很容易赚到钱的。
自助回转火锅自助回转寿司回转寿司：
主要用于日本料理、韩国料理、西餐厅及自助餐厅等，速度为0-5米/分钟可调节，链板为特制月牙形不锈钢链板，其设备安装后，业主可根据自身情况可进行装修，客人用餐台面可用大理石或实木装修，设备还可根据业主餐厅布置的要求，来做不同形状，其价格合理,外观精美,无噪音等特点。
火锅线，旋转寿司线，旋转火锅线结构概要：
本机由下列三大部分构成：台架装置、动力装置、输送带。
本机主要采用304不锈钢材质和工程塑料等美观、耐用、卫生的材料制造而成。
本机可根据餐店使用面积及客户要求进行设计。
回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店更节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。