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油烟机清洗竟然都是这个小习惯引起的!

2020-01-08 09:47:52  1496 次浏览

在我们平时做饭的时候,经常会出现一个不起眼的小习惯,这个习惯会导致大量的热吸入抽油烟机内,损坏部件,甚至引燃机内油污。

这个习惯就是干烧!

《饮食业油烟排放标准》规定允许排放浓度为2.0毫克/立方米,各种烹调方式除煮菜外均超过允许排放浓度,的是煎鱼,平均浓度为25.5毫克/立方米,达到12.8倍;其次是油干烧,平均浓度为22.0毫克/立方米,达到11倍;而炸排骨、炸鱼、炸蔬菜的油烟浓度较低,平均浓度为2.3~3毫克/立方米;煮菜的油烟小,为1.8毫克/立方米。

日积月累的习惯是不自觉的,比如做饭,在习惯性干烧的时候,锅里的热气和产生的油烟进入油烟机以后,导致油烟机内开始变油腻!

大型吸油烟机的排风涡轮定时清洗可提升排风作用,由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小,一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。

油烟净化器也要定时清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分,它是会集油腻物质多的地方。净化器清洗洁净不但利于厨房排烟流通,更能消除消防危险。

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